追悼

α Sweet DIGITAL - SONY 100mm F2.8 Macro

先日亡くなられた、インスタントラーメンの父、安藤百福さんの追悼に池田へ行ってきた。

追悼といってもなにをするわけでもなく、百福翁の名前を冠したらーめんを食べてきただけだけど。何度か食べに行ったことはあるものの、久々に味わう新味(豚骨スープ)は、以前より味が熟成されているように感じた。麺の食感もなんとなくチキンラーメンっぽくなっているにも思えた。

翁のご冥福をお祈りします。